dimanche 30 mai 2010

Faites de nous vos mamans...

J'ai toujours entendu dire qu'une femme ne devient pas mère le jour de la naissance de son enfant, mais au fil du temps. Je ne comprenais pas bien cette façon de voir les choses jusqu'à il y a plus de douze ans, quand mon premier loulou a pointé le bout de son nez, un beau matin d'automne. Une première naissance mais aussi une sorte de renaissance pour moi, avec beaucoup de responsabilités, des joies, des moments de douleurs, du bonheur en barre, des larmes de rire et de tristesse mais surtout, de nouvelles leçons de vie chaque jour.

Chaque fois, cette journée est particulière et pourtant si différente des autres années.
Ce matin, par exemple, à ma grande surprise, j'ai entendu l'aspirateur tourner sans avoir besoin de demander quoi que ce soit. Sur le moment, je me suis dit "Pourvu que ça dure ! " et puis finalement, j'apprécie ces petits gestes "juste pour me faire plaisir"...
Dans le fond, c'est un peu ça la vie d'une maman : apprécier chaque instant magique, aussi éphémère (ou effet-mère ?) soit-il, passé avec eux... Car ce sont eux qui nous construisent et font de nous Leur-Maman-Chérie-et-Adorée-qu'ils-Aiment-Tant même si, bien entendu, il est de notre devoir de faire en sorte qu'ils se sentent aimés et soutenus dans toutes les épreuves que la vie mettra sur leur chemin.

Bonne fête à toutes les mamans du monde... A la mienne aussi, même si la vie n'a pas toujours épargné notre relation trop souvent en dents de scie.

"Bonne fête Maman"

Aujourd'hui c'est la fête des Mamans! Ce jour là, Nous, mamans du monde entier, allons recevoir des preuves d'affections hors du commun qui mettront parfois notre amour maternel à rude épreuve. Nos têtes blondes (ou brunes ou rousses..) , aidées parfois de Papa, nous préparent une journée très riche!

PETIT DÉJEUNER AU LIT

- croissant à la cancoillotte et au chocolat en poudre
(celui là c'est celui de l'année dernière...)
- poème annoné et accompagné du support décoré avec (soin?) et amour
(pfffff j'ai encore oublié les kleenex)
- Rose rouge (un peu fanée car achetée la veille en urgence ou pas de rose rouge du tout , vous inquiétez pas je me suis résignée l'année dernière après 12 ans d'espoir...idem pour la Saint Valentin d'ailleurs!)
- Cadeau réalisé à l'école (avec "mêcresse" ! Vous savez ! ces purs chef d'œuvre qu'on n'ose pas jeter car nos enfants ont une mémoire infaillible et ils vous le redemandent 4 ans après pour bien tester votre amour maternelle!!!)

RESTE DE LA JOURNÉE

- "attends maman, on va le faire!!!" (phrase culte que vous rêviez d'entendre et que vous maudirez avant 14H si vous n'avez pas le droit à l'étape suivante)
- Restaurant "surprise" (la vous vous détendez enfin et vous les aimez fort fort)
- Visionnage d'un film romantique pendant que tout le monde est retourné à ses occupations dimanchéennes habituelles

PETITS CONSEILS

Si vous êtes la maman :
LÂCHEZ !!!! oui, lâchez tout et profitez de l'instant avec eux. commandez une pizza pour ne pas faire la vaisselle, oubliez le ménage, le régime, le sport, prenez 5 min de plus sous la douche et parfumez vous pour vous et pour eux pour qui vous êtes la plus belle maman du monde. Filmez avec votre téléphone portable ces instants pour vous les repasser dans un moment de blues. Aimez les encore plus fort parce que c'est votre journée à vous et à eux.

Si vous êtes "l'enfant" ( de 7 à 77 ans) :
Pleins de sites internet proposent les petits plus de dernière minute pour ne pas oublier ce jour important : bouquet de fleur , cartes virtuelles , poèmes, idées cadeaux à faire soi-même . L'important c'est le geste , pas la réalisation ou le coût financier.... "Je t'aime" et "Maman" se disent pareil quelque soit la langue , l'âge et l'argent dans le porte monnaie.

CONCLUSION

Je vous ai présenté ici la version soft mais je pense aussi aux mamans qui travaillent ce jour là , aux mamans seules, et aux mamans éloignés de leurs enfants soit par les kms soit par la vie. Qu'elles re-pensent fort que tous les jours c'est la fête des mamans du moment qu'on les aiment sans rien attendre en échange que ce sourire avec des dents en moins qui fait chavirer notre cœur à chaque fois et qu'on a enregistré dans un coin de notre cerveau à vie.


Pour en savoir plus : WIKIPÉDIA

mercredi 26 mai 2010

Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ?

Ben oui, je vous le demande, hein ?!!
En règle générale, je ne sais pas faire les choses simples. Ne me demandez pas pourquoi, c'est comme ça !
Et lorsque je me lance dans une nouvelle activité manuelle, je choisis toujours un modèle complexe ! En fait, je veux faire ce qu'il me plaît.
Il y a 10 ans, je me suis retrouvée au chômage par la force des choses. En fouinant dans une librairie, je suis passée au rayon "loisirs créatifs" et suis tombée sur un livre de Catherine Allègre-Papadacci. Fa-bu-leux ! J'ai soudain eu envie de tout réaliser, moi qui ne savais pas tenir des aiguilles à tricoter (au grand désespoir de ma mère).
Alors, pour me lancer, j'ai choisi de faire "simple"... Enfin, façon de parler, bien sûr !

Brodé sur du lin 11fils/cm

mardi 25 mai 2010

L'art de couper les cheveux en 4

Si , lorsque vous sortez de chez votre coiffeur (euse) vous êtes toujours satisfait, si le lendemain c'est toujours aussi bien et facile à refaire, alors ne lisez pas ces lignes ! Elles sont écrites par une éternelle insatisfaite des coiffeurs...Ça va bien la première fois, la coupe est bien ou la couleur, mais le lendemain c'est ingérable, la couleur au soleil fait PUNK et la coupe me rapelle ma grand mère !?! Alors, comme pour pas mal de choses que vous découvrirez au fil de ce blog, j'ai décidé de m'y coller, toute seule. La main tremble, les ciseaux hésitent, on transpire puis on se lance... Pas sur soi !!!! Non bien sûr! On sollicite d'abord le conjoint fou d'amour qui vous pardonnera tout ou les têtes blondes qui n'ont pas le choix !!! Si c'est trop court, on changera de sabot la prochaine fois!
Mais elle coupe les cheveux en sabots? Elle est bien de la campagne notre Brenda...
Mé nonnnnnnnnnn. Ce "sabot" là est un accessoire qui se fixe sur la tondeuse et qui détermine la hauteur souhaitée du cheveu une fois coupé.

1er conseil : si vous y allez franco à la tondeuse (pour les garçons à cheveux courts, c'est le mieux pour commencer) , coupez sur cheveux sec. Les cheveux mouillés, c'est pour les ciseaux mais avec beaucoup de prudence surtout pour les franges qui vont (une fois séchées) remonter invariablement.

2éme conseil : choisissez une bonne tondeuse avec plusieurs sabots, employez en premier celui qui est le plus haut et diminuez progressivement jusqu'à la dimension voulue et SURTOUT ne demandez jamais à votre mari de le faire sur vous !!!! (j'ai testé, je me suis retrouvée avec la coupe de Demi Moore dans "à armes égales"... trois mois de port du foulard...)
Pour la suite je vous laisse regarder cette petite vidéo très bien faite!




(Pour l'anglais, normalement cela ne devrait pas vous déranger. Bon, après vous adaptez au look demandé...ça vient vite une fois qu'on maitrise !)

3éme conseil : l'usage des ciseaux. AVEC PRUDENCE !! Personnellement, je ne l'emploie qu'en fin de coupe pour finir les tours d'oreilles, la frange et les égalisations de derniers coups de peigne. C'est donc ici qu'on passe à l'étape : "je le fais sur moi...." Et ici je ne vous parlerai que de la frange pour l'instant. Je n'ai pas encore testé l'égalisation sur cheveux longs.
Donc voici mes copines (un peu voilà ! vous comprendrez...) qui vont vous montrer les 2 façons les plus simples pour entretenir une mèche / frange...




Voilà donc les bases qui vous permettront de réaliser des petites économies de coiffeur sans oublier qu' un coiffeur est quand même un professionnel avant tout.

Pour en savoir plus : ACHETER UNE TONDEUSE , TROUVEZ VOTRE STYLE

lundi 24 mai 2010

Le régime Okinawa

Pour mieux situer l'histoire de ce régime, allez hop, petit cours de géographie :
Okinawa est un archipel du Japon, situé entre l'océan Pacifique et la mer de Chine orientale, à égale distance entre la Chine continentale, Taïwan et le Japon bien entendu.
La particularité de cet archipel est que, outre ses lourdes blessures de la seconde guerre mondiale et sa triste célébrité lors d'une sanglante bataille entre le Japon et les États-Unis, ses habitants ont la plus longue espérance de vie de toutes les régions du Japon, sans doute en grande partie grâce à la nature de leurs aliments et donc de leur cuisine locale. Le principe est simple : il faut considérer que chaque aliment est un "médicament de la vie" (littéralement inochi no kusuri).

Le régime en lui-même propose des repas plutôt copieux mais très peu caloriques, basés sur des portions clairement définies, chacune correspondant à 100g de pain complet, 1 fruit, 1 galette de riz ou encore 100g de poisson...  On a donc :
- 7 portions de légumes et/ou de fruits frais par jour (salade, 1 tomate, 1 fruit, 1 courgette ...) 
- 7 portions de céréales complètes et/ou légumes secs par jour (un bol de riz complet, 1 tranche de pain complet ou multi-céréales, 100g de lentilles ...)
- 2 portions de soja par jour (100g de pousses de soja, 1 verre de lait de soja ou 100g de tofu) ;
- 1 soupe miso par repas (à base d'algue et de légumes)
- 3 portions de poisson par semaine
- on peut utiliser de l'huile de colza et beaucoup d'épices (wasabi, gingembre, moutarde ...), d'herbes aromatiques (persil, menthe) et de bulbes (ail, oignon, ..)
- Beaucoup d'eau et de thé (vert principalement, car reconnu pour ses vertus thérapeutiques et sa grande teneur en anti-oxydants et vitamine C)

Avant mon opération et donc mon immobilisation forcée, j'avais testé ce menu sur une semaine et s'il y a une chose sûre et certaine, c'est que j'étais bien moins ballonnée et patraque (mais si, vous savez bien... la fameuse sensation qu'une bonne sieste serait la bienvenue !) qu'après un repas dit "occidental", et surtout, je n'ai ressenti aucune sensation de faim entre les repas. Donc, c'est décidé, je m'y remets très vite, juste le temps de faire remplir le réfrigérateur et les placards par mon cher et tendre.
 
A lire : Le régime Okinawa, passeport pour la longévité d'Anne Dufour et Laurence Wittner
A lire également : Carnet de Sel

dimanche 23 mai 2010

Asie de mon coeur

Depuis déjà longtemps, je suis fascinée par l'Asie, notamment le Japon et la Chine. Que ce soit leur mode de vie, leurs divers arts à savoir leur musique traditionnelle, leur calligraphie ou encore leur cinématographie (j'ai adoré Epouses et Concubines de Zhang Yimou, je ne me lasse pas de Sakuran de Mika Nikagawa, de l'univers particulier de Mémoires d'une Geisha de Rob Marshall -bien qu'américain- ou  encore de l'œuvre de Hayao Miyasaki), leur alimentation bien plus saine que la nôtre (le régime Okinawa est l'un des plus équilibré et sain qui soit), leur rigueur, leur spiritualité (un comble pour moi qui suis athée), leur maîtrise de soi (un autre comble pour moi, la stressée tout-azimut et hypersensible au possible) et même certains de leurs délires typiquement nippons... Bref, tout chez eux m'attire au point que je rêve de pouvoir un jour y faire un voyage afin de mieux découvrir ces pays de l'intérieur.
Et depuis tout aussi longtemps, j'essaie de suivre leur exemple. Pas toujours évident quand on vit dans notre société où tout doit aller toujours plus vite. A chaque fois que je m'éloigne quelque peu de leur conception de la vie, dans la mienne, un événement fait toujours que j'y retourne à un moment ou un autre...
Aussi, il y a 2-3 ans, j'ai commencé par me débarrasser de nombreuses certaines choses qui encombraient mon espace de vie. J'ai vidé bon nombre de mes placards, viré de mes étagères des tas de ramasse-poussière (exceptés deux-trois souvenirs précieux et deux collections d'objets auxquels je tiens particulièrement) et fait des dons à une œuvre caritative toute proche de chez moi.
Bref, petit à petit, j'essaie de me défaire du fouillis qui m'entourait et faire de cet espace un environnement plus sain et harmonieux.

Et c'est marrant : mes trois bambous ont enfin trouvé leur place sur mon buffet.

Sayōnara !

mercredi 19 mai 2010

Moi, j'ai les doigts qui me démangent...

Alors j'les agite un p'tit peu..."
Nan, vous inquiétez donc pas, pour une fois qu'il fait beau, je ne vais pas me risquer à chanter !

Je sais pas pour vous, mais moi, j'ai les doigts qui s'agitent grave en ce moment ! Surtout depuis que je suis immobilisée avec mon genou amoché. Bon, d'accord, j'avoue que ça fait déjà un long moment que j'ai les mains agitées et touche-à-tout. Encore plus depuis que je travaille dans ce super magasin de déco en région parisienne, où les idées fourmillent par centaines !

Quand j'ai débuté là-bas, j'avais repéré un guéridon en médium et mosaïque, réalisé par une de mes collègues. Il me plaisait tellement que j'ai fini par acheter le matériel nécessaire pour en faire un, aux couleurs de mon chez-moi !

Donc pour un joli guéridon, il faut :

- un guéridon en kit
- des carreaux aux coloris assortis
- de la colle
- de la peinture
- de la patience
- du ciment-joint assorti aux carrelages pour que ce soit encore plus joli
- une grosse pince qui t'explose autant la main que le carrelage
- un peu de patience (oui, une deuxième dose n'est jamais de trop en créations manuelles, et même que si vous en avez une troisième, gardez-la sous le coude, au cas où...)

Et voilà ce que ça a donné !


Allez, hop, j'y retourne ! J'ai des idées plein la tête et les doigts qui s'agitent comme jamais !

lundi 17 mai 2010

Ramène ta fraise, c'est jour de confiture !

A l'heure des "beaux jours" (après avoir jeté un coup d'œil au ciel, notez bien la présence des guillemets), de nombreux fruits estivaux font leur entrée sur les étals des marchés et des grandes surfaces. Personnellement, chaque année, j'attends avec une impatience souvent non dissimulée de voir apparaître ces petits bijoux rouges et vermillons, à savoir les fraises et les framboises. Je n'achète jamais les premières barquettes car invariablement, elles arrivent d'Espagne ou du Maroc. Je ne remets pas en cause la qualité (encore que...) mais les conditions de transport et donc de conversation.

J'ai une nette préférence pour les Gariguettes (mais si, vous savez, les jolies fraises toutes longues et super parfumées !) mais je les réserve plutôt pour le dessert, servies avec du sucre ou de la Chantilly (quand elles résistent jusque là !)

Par contre, pour la confiture, je dois avouer que j'y vais carrément au feeling. Et quand je dis "feeling", je fais appel à mes sens pour le passage d'examen : elles doivent être d'un rouge profond et alléchant, sentir bon à en faire tourner la tête et surtout me mettre l'eau à la bouche. Plus elles sont sucrées, meilleure sera la confiture !
Et il en va de même avec les framboises.

C'est ainsi qu'en fin d'été, l'an passé, je me suis retrouvée en train de faire de la confiture avec les derniers fruits de la saison, contrariant ainsi mon emploi-du-temps bien chargé.
 
Les ingrédients :
- 450g de fraises
- 250g de framboises
- 500g de sucre blond à la lavande (recette dans le prochain billet)

Lavez, triez et coupez les fraises en morceaux. Rincez rapidement les framboises. Versez les fruits dans une casserole large (j'utilise ma sauteuse).
Couvrez avec le sucre à la lavande et laissez macérer une heure minimum.
Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois. Faites cuire à feu moyen pendant environ 45mn en remuant régulièrement.
Une fois cuite, versez la confiture dans des pots (pour ma part, étant la seule à manger de la confiture à la maison, j'ai utilisé des petits pots "Le Parfait" de 200g). Retournez-les tant que la confiture est encore chaude.
Le résultat est agréablement surprenant. La lavande ne se sent pas beaucoup mais elle apporte un petit quelque chose de plus à la confiture...

BON APPETIT !

Du sucre à la lavande ? Miam !

Je vous propose ici une recette gourmande, issue d'un de mes trop nombreux livres de cuisine et autres plaisirs des papilles. On-ne-peut plus simple à réaliser, je suis persuadée que vous en trouverez vite de délicieuses utilisations !

Ingrédients :
- 250g de sucre
- 5 ou 6 beaux brins de lavande séchée

Dans un pot (style "Bonne Maman"), versez environ 1/3 du sucre. Déposez 1 ou 2 brins de lavande. Recouvrez d'1/3 de sucre. Déposez à nouveau des brins de lavande avant de recouvrir avec le dernier tiers de sucre. Déposez les derniers brins, enfoncez-les un peu dans le sucre et fermez bien le pot.

Patientez plusieurs semaines, avant de goûter ce délicieux sucre subtilement parfumé qui accompagnera très bien votre thé, vos gâteaux ou même vos confitures !


BON APPETIT !

dimanche 16 mai 2010

Les Hommes Préfèrent les Rondes !

Si vous ne me croyez pas, venez par chez moi demander à M. John Deer si Kate Moss le fait fantasmer....Si vous faites un 42 avec un 95C alors je vous promets des étoiles dans ses yeux quand il vous répondra "Non, ma p'tite dame, mais vous, je vous ferais bien un brin de causette"(et il n'y a pas que lui,80% du reste de la population masculine pense comme lui!)! Oui! Out les stéréotypes de magazine qui ne font fantasmer que les femmes en manque de personnalité et les midinettes de 20 ans....Les hommes, les "vrais" aiment les formes et je vais donc pouvoir aborder enfin mon sujet : les filles punaisées au mur. Plus connues sous le pseudo PIN'UP, ces femmes aux poitrines généreuses, à la taille fine et aux hanches plus que chaloupées marquent mon esprit comme le vrai modèle à suivre pour plaire à un homme. Rajoutez à cela une lingerie fine bien choisie à votre taille, des vêtements mettant en valeur votre poitrine et votre taille, un maquillage soigné...

"Ohhhhhh mais c'est trop compliqué ! J'ai un rendez vous ce soir, je ne serai jamais une PINUP!"

Ne paniquez pas, j'ai déjà parcouru le web pour vous! Dans les lignes suivantes, vous allez découvrir comment réaliser un maquillage pin'up en 5mn, une coiffure glamour en 2 mn, marcher sur des talons aiguilles, trouver une robe et un porte-jaretelle en 3 clics (oui parce qu'on est à la campagne, le premier Tati est à 350km...). J'ai testé et ça marche ! Alors, si vous voulez l'époustoufler pour un soir d'exception, osez ce look qui vous réconciliera avec vos kilos en trop et qui fera exploser un feu d'artifice dans ses yeux...

LE MAQUILLAGE


LA COIFFURE


LA TENUE

Concernant les vêtements, on se perd même pas, on va direct sur THE site PINUP ATTITUDE . c'est glam, c'est beau et c'est très bien fait.
Puis pour la lingerie , j'ai un faible pour AUBADE qui remet au gout du jour le serre-taille et pour CHANTAL THOMAS , mais je pense que sur LA REDOUTE ou autre vous trouverez à des prix plus raisonnables, du moment que vous preniez le porte jaretelles et les bas!

LA DÉMARCHE

Tout est dans la posture et la démarche. Pour cela , il n'y a pas photo, il faut s'entrainer ! Alors suivez ces conseils précieux afin de ne pas trahir votre manque d'expérience...(je suis en plein entrainement là!) : TALON AIGUILLE

Mes trucs à moua:
- attention aux tailles de lingerie : les supermarchés vous vendent des culottes 38/40 plus proche du 38 qui vous boudine façon "tue l'amour" une fois rentrées à la maison;
- pour réaliser votre maquillage , il existe des marques sans produit chimiques et sans parabène et tout le tralala c'est mieux pour votre peau et pour notre environement(vous les trouverez dans le Cosmétox)
Pour en savoir plus : PIN UP , COSMÉTOX (à télécharger) , JOHN DEER

vendredi 14 mai 2010

Les huiles essentielles

Il y a quelques années mois, alors je traversais une très mauvaise passe, avec crises d'angoisse à répétition, insomnie, boulimie, ma meilleure amie m'avait conseillé d'utiliser des huiles essentielles contre le stress. J'avais alors acheté en parapharmacie un spray (Sommeil Détente aux 12 huiles essentielles de Puressentiel) , à vaporiser sur l'oreiller avant le coucher. Et j'avoue que ça avait été plutôt efficace ! Du coup, je me suis intéressée de plus près à ces petites fioles qui, mine de rien, ont un grand pouvoir.
Quelques temps plus tard, grâce à Brenda, j'ai découvert qu'elles pouvaient également soigner les problèmes de peau, souci récurrent chez moi, entre acné persistant (malgré mon grand âge) et notamment le psoriasis. Ce dernier est une maladie chronique et assez sournoise qui touche plus de monde qu'on ne le pense : elle se soigne mais ne se guérit pas (du moins, pas encore). La recette sera le sujet d'un autre billet.
Après avoir concocté ma petite potion (une huile végétale et quatre huiles essentielles) que je qualifierai de magique, j'ai pu constater une fois de plus que leur efficacité est prouvée. Et l'application est bien moins lourde et contraignante que le traitement (à base de cortisone) que me propose mon médecin et surtout sans effet secondaire !
Du coup, je les utilise également pour d'autres petits bobos de la vie quotidienne, tels que les rhumes des enfants (un simple bol d'eau très chaude et quelques gouttes d'eucalyptus posé dans la chambre, le soir au couché ou deux pschitts du spray Inhal'Rhume d'Arkomedica directement sur l'oreiller), la fatigue. J'en mets aussi dans le bain pour me requinquer ou me détendre, c'est selon l'humeur !

Bien entendu, il existe des dizaines d'huiles essentielles (avec pour chacune plusieurs vertus) et autant de livres ou sites internet leur étant consacrées, je vous propose donc mes lectures "essentielles" :
- Guide des huiles essentielles, de E. Joy Bowles
- 100 réflexes, Les huiles essentielles à respirer, de Danièle Festy
- Votre santé par les huiles essentielles, des Docteurs Daniel Scimeca et Max Tétau
- Les bienfaits des huiles essentielles, de Franck Pinay-Rabaroust
ainsi qu'un site très sérieux et complet quant à la diversité des produits (huiles essentielles et végétales, hydrolats, diffuseurs mais aussi quelques "trucs & astuces et des recettes) où je fais mes emplettes : Huiles & Sens 

Ceci dit, si on y regarde bien, les grandes surfaces et parapharmacies étoffent de plus en plus leurs rayons "bien-être" (sans parler de leur librairie) et "huiles essentielles"...

jeudi 13 mai 2010

Un toit pour les abeilles

Comme vous allez rapidement le découvrir (si ce n'est déjà fait), je suis une incorrigible gourmande. Et parmi les divers aliments dont je suis très friande (bien plus que le Nutella !) (si si, c'est vrai !), il en est un qui, malheureusement, pourrait venir à disparaître car les entreprises et surtout les millions d'ouvrières qui le fabriquent sont en grand danger d'extinction. Je veux bien entendu parler des abeilles.
Il faut savoir qu'au-delà de la disparition de leurs différentes productions (le miel mais aussi la propolis, la gelée royale et la cire) de nos surfaces de vente et donc de l'enjeu économique que cela suppose, des conséquences bien plus désastreuses sont à prévoir : les abeilles, travailleuses écologiques depuis la nuit des temps (on parle des premiers apiculteurs dans la mythologie grecque) jouent un rôle essentiel dans la nature en assurant la pollinisation de nombreuses espèces de plantes à fleurs sauvages ou cultivées. Elles sont utiles dans nos vergers mais aussi pour nos productions sous serres.

Imaginez un peu notre avenir si les abeilles venaient à ne plus exister : la pollinisation pourrait toujours se faire, bien sûr, mais uniquement avec l'aide de la main de l'homme, comme cela se passe déjà dans certaines régions de Chine.
Et puis, Albert Einstein n'a-t-il pas dit : "Si l'abeille venait à disparaître, l'homme n'aurait que quelques années à vivre." Et si Albert l'a dit, c'est que ça doit être vrai !

Laissant donc aux professionnels et autres scientifiques le soin de trouver des solutions pour éviter l'utilisation de pesticides néfastes aux abeilles et enrayer toute menace qui pourrait peser sur leurs petites ailes fragiles, je me suis souvent demandée comment je pouvais agir, moi Lucette Delaville, petite-terrienne-qui-ne-veut-que-du-bien-à-sa-jolie-planète et donc à l'environnement.
Et puis, récemment et à plusieurs reprises, au hasard de mes balades sur le net, je suis tombée sur le site "Un toit pour les abeilles" qui s'inquiète de ce triste phénomène et milite pour la sauvegarde des abeilles.
Alors, que propose-t-elle au juste comme solution ? Tout simplement le parrainage par des entreprises ou des particuliers, comme vous et moi, de ruches entretenues par des apiculteurs professionnels, des vrais de vrais. Et en contrepartie (et surtout sans risque de piqûre), vous êtes récompensé de votre bon geste pour la planète. Comment ? En nature, pardi !
Si, comme moi, vous souhaitez contribuer à la sauvegarde des abeilles, je vous invite à visiter le site "Un toit pour les abeilles" ...

Et puis, avouez que ce serait bien dommage de ne plus assister à ce genre de spectacle, non ?


Bio, écolo & Co 2


Un peu comme Lucette , j'ai progressivement adopté l'esprit bio par soucis d'économies. Quand vous passez votre temps à faire le ménage ou presque (ben voui, je fais celui de la maison et du resto) il y a un moment ou le budget est lourd. Les représentants de produits d'entretiens (vautours!) sont d'ailleurs les seuls à faire le déplacement jusqu'à notre village pour essayer de nous vendre des produits soi disant indispensables pour satisfaire aux règles d'hygiène de la restauration. Maison , resto c'est pareil . Ce sont avant tout des lieux de vie côtoyés par plusieurs personnes et dans lesquels on fait à manger. Donc, je suis partie sur internet à la recherche d'économie tout en conservant l'efficacité . Et là on ne peut pas y échapper on tombe sur "Elle"!


Je parle de RAFFA bien sûr! Ce que j'ai ressenti lorsque j'ai découvert ce blog? Un peu de stupidité en fait car tout ces trucs sont tout simplement question de logique, des gestes qui nous viennent de nos sages grands-mères , une écoute du bon sens et de notre entourage naturel. Et puis il y a la période "test". On fait sa première lessive liquide au savon de Marseille (oups? pourquoi c'est blurk?) , on fabrique son premier spray spécial toilettes/salle de bain aux huiles essentielles et vinaigre blanc (pfffffffffff mais tu n'as pas mis de javel, Chérie????) , on essaye de convertir le "chef"! Et ça marche!!!! Même le service d'hygiène approuve (en s'étouffant quand même un peu...pas habitués les pauvres...) Des fois on revient sur ses pas (les tabliers de cuisine et les torchons sont plus coriaces) et on retourne au supermarché chercher quelque chose qui demande moins de trempage par exemple. Mais quelle surprise de voir l'effort fournis par toutes ces marques pour vouloir sauver la planète! Tant mieux , "enfin" rajouterais-je.

L'évolution après, se fait de soi même, on devient plus attentif à la nature et par là même à ses proches et à soi. Du ménage "bio" , on passe à l'alimentation "bio" (Déjà pour le restaurant parce que c'est meilleur "dixit le chef" et là aussi c'est moins cher et plus créatif en plus! Si si! je vous en reparlerais...), on passe au yoga, on acquière la "biozen" attitude même au travail. Enfin, on ne peut pas toujours être totalement "bio"(moi la première), les conditions de vie , le rythme imposé par cette société nous en empêche mais juste un geste, déplacer sa main dans le rayon lessive pour prendre ce paquet moins joli et sans nounours dessus...ben ça c'est déjà super. Pensez y.........

Pour en savoir plus : RAFFA , ÉKOPÉDIA

mercredi 12 mai 2010

A l'heure du goûter...

Bon d'accord, l'heure du goûter est passée depuis un moment mais la gourmande que je suis peux on peut par exemple prendre de l'avance et penser à celui de demain, non ? En plus, comme c'est un jour férié pour bon nombre d'entre vous, jeudi de l'Ascension oblige, autant en profiter ! Et les enfants n'en seront que plus ravis !

On ne le présente plus ! Tout le monde le connaît, il est simple et surtout indémodable mais moi, j'aime beaucoup l'accommoder selon les ingrédients qui se trouvent dans mon réfrigérateur et mes placards...

La base :
- 1 yaourt (garder le pot pour les doses suivantes)
- 1/2 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé

Mélangez les ingrédients, versez dans un moule (beurré-fariné ou recouvert de papier d'aluminium) et enfournez à four chaud à 180°C pendant 40mn...

Mes variantes :
- avec des pépites de chocolat (à rajouter au moment d'enfourner pour éviter que les pépites ne tombent au fond du moule pendant la cuisson)
- marbré (photo) : coupez la pâte 1/3-2/3 et ajoutez environ 70g de chocolat fondu dans la petite part. Alternez les couches blanc-chocolat-blanc-etc.
- avec des fruits : pommes, poires, ananas en morceau à rajouter au dernier moment (juste avant la cuisson) pour éviter que tous les morceaux "coulent" au fond du gâteau
- banane-chocolat : écrasez une banane et mélangez cette purée à la pâte, puis ajoutez des pépites de chocolat au dernier moment
- yaourt aromatisé : yaourt au soja avec des fruits (orange-ananas, c'est délicieux !), faisselle (en pot individuel), à la vanille...
- 2 cuillères à soupe de miel peuvent remplacer l'équivalent d'1/2 pot de sucre et ne rendent le gâteau que plus gourmand !

Les plus de Brenda pour les personnes allergiques au gluten :
Remplacez les trois pots de farine par deux pots de farine de maïzena et un pot de farine de riz et le tour est joué !


BON APPETIT !

Le" Pilates" c'est quoi ?


Vous avez déjà entendu ce mot .... Vous avez lu un truc dessus dans la salle d'attente de votre dentiste... Et bien voilà enfin la définition exacte:

Le Pilates (avec une majuscule) est une technique de gymnastique basée sur une combinaison de contractions et d'étirements de tous les muscles du corps. Par ces séries d'exercices, on va viser le renforcement complet de la sangle abdominale pour ainsi protéger et renforcer le dos, la colonne vertébrale. On va aussi en profiter pour déverrouiller les articulations , obtenir une meilleure posture et une meilleure respiration. Il peut être soit un sport complet soit une base pour tous les autres sports.

Tout cela a été créé par le Dr Joseph Pilates lors de la première guerre mondiale afin de soulager les victimes estropiées. Cette "gym" douce (seulement au début, j'ai testé et je pratique...) vise à soulager les douleurs chroniques du dos. Dans un métier comme le mien autant dire que c'est pas du luxe. Mais à la campagne , les cours de pilates ne se trouvent pas au coin des champs. Alors on travaille avec des DVD ou par internet . Un très bon site : COASHCLUB (on n'y fait pas que du pilates, on y fait aussi des abdos-fessiers...vous voyez ce que je veux dire?) et puis en DVD : toute la série STOTT PILATES avec Moira Merrithew (c'est doublé en canadien, on peut pas tout avoir non plus...) Allez, bon courage! Moi, je fonce vers mon "green" : PGA TOUR Tiger Woods 2008 sur Wii. Je vais encore faire de la marche : canapé, devant la télé, canapé, devant la télé, quel sport!


PS: notez ici l'apparition du site passeportsante.net , pour moi c'est vraiment un site de référence en matière de santé et de nutrition.

Tu as raison Brenda !

Internet et nous, c'est une belle et longue histoire d'amitié qui dure depuis environ quatre ans. Deux blogs personnels, une rencontre virtuelle presque par hasard (Brenda est venue taper à ma porte), beaucoup de points communs mais aussi des différences, et surtout des affinités indéniables : bref, un véritable coup de foudre amical !
La distance géographique est effacée grâce à la magie d'internet mais ne nous a pas empêcher de nous rencontrer pour de vrai. Brenda est venue affronter la folie de la métropole parisienne et pour ma part, je suis allée me perdre dans la brume hivernale de sa campagne.

Pour en revenir à Internet, vous trouverez dans les liens "amis" nos coups de cœur et bons plans pour des sites ou blogs plus ou moins connus que nous avons découverts au fil de nos pérégrinations virtuelles.

Et pour bien commencer, je vous présente My Little Paris, un site frais que j'aime particulièrement, jamais à cours d'idées innovantes, de bons plans, de découvertes fabuleuses. Les thèmes abordés sont divers : beauté, bio, déco, culture... Et le tout est illustré par Kanako !

Je n'ai pas encore testé leurs bonnes adresses, principalement par manque de temps, mais avouez que ça donne envie, non ?
Alors, c'est promis, dès que Brenda pourra prendre quelques jours, on se fait une petite virée dans la capitale et on vous raconte tout !

Présentations.

Et oui Lucette, J'ai beaucoup sué hier... et en plus c'était même pas du Pilates ! Plutôt des Abdos-Fessiers ... Je vois que certaines commencent à se dire :
tout compte fait je vais pouvoir réaliser ces petites madeleines savoureuses puisque on fait aussi du sport ici pour les éliminer!
Et vous avez raison ! On en parlera, de cela et bien d'autres choses. Pour l'instant je vais faire les présentations : Mariée , 2 enfants (ça vous rappelle quelque chose?) et une installation en campagne il y a 7 ans pour fuir la ville des Lumières. Mon mari est dans la même branche que moi et avec lui , j'assouvis ma passion pour mon métier au travers de notre entreprise . Cette installation en campagne, c'était pour avoir plus de temps avec nos 2 enfants et c'est donc un vif succès car nous profitons de chaque instant de leur vie (si... active?).
C'est ici que je veux remercier les chercheurs du monde entier. Et oui ! Grâce à leur volonté de partager leurs connaissances, ils ont créé voilà bientôt un demi-siècle un réseau qui s'est étendu puis mondialisé, démocratisé et qui m'a permis de faire la connaissance de Lucette : l' INTERNET
À bientôt...

Pour en savoir plus : WIKIPEDIA , COMMENT ÇA MARCHE

mardi 11 mai 2010

Madeleine

Ne vous inquiétez pas, je n'ai pas invité ma cousine Madeleine à participer à ce blog.
Je vous propose simplement une recette de madeleines super facile à faire mais surtout vraiment extra pour les papilles (comment ça ? quels kilos ?)

Préparation : 15mn
Cuisson : 10mn

Pour 12 pièces minimum (perso, j'arrive à en faire une vingtaine avec un moule flexible et un moule anti-adhésif)

Ingrédients :
- 75g de beurre
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1/2 à café de levure chimique
- quelques gouttes de fleur d'oranger
- sucre glace

Travaillez le beurre et le sucre en pommade. Ajoutez les œufs un à un. Incorporez le mélange tamisé farine-levure. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger.
Beurrez et farinez les moules à madeleines (s'ils ne sont pas flexibles), remplissez-les aux trois-quarts avec la préparation.
Faites cuire 8 à 10mn à four chaud, à 220°C.
Démoulez en fin de cuisson sur une grille. Saupoudrez de sucre glace.
Essayez de résistez quelques petites minutes le temps qu'elles refroidissent !

Mes petits plus : il m'arrive d'ajouter quelques pépites de chocolat au moment d'enfourner les madeleines ou bien (pour les plus gourmands) de tremper le "cul" de la madeleine dans du chocolat fondu, une fois la madeleine refroidie.

BON APPÉTIT !

Bio, écolo & Co...

Comme dit précédemment, je suis à la fois femme, épouse, maman de deux boys à plein temps et employée à temps partiel... Et la très grande consommatrice que je suis rêve souvent d'une vie meilleure. Et pour ça, je m'efforce chaque jour de l'améliorer au travers de petits plaisirs que je m'octroie.

En contre-partie de cette "sur-consommation" (et aussi peut-être pour me donner bonne conscience), je trie mes emballages, j'essaie de ne pas gaspiller... Bref, je fais le maximum pour tenter de trouver une sorte d'équilibre, protéger tant bien que mal l'environnement et montrer ainsi à mes deux garnements le bon exemple, même si notre vie parisienne ne le nous permet pas forcément.

J'ai découvert le "bio" il y a quelques années, sans m'y attarder vraiment. Et puis, il a fallu que je me rende à l'évidence : le "bio" et les petits trucs "maison" font sans doute partie des solutions que je recherche.

Alors, rassurez-vous, je ne suis pas une "écolo/pro-bio" égarée, à la recherche d'un éventuel troupeau. J'ai juste envie de partager avec vous mes propres expériences...

Ici, je parlerai donc santé, cuisine, beauté... Et pourquoi pas couture et autres petits bidules bricolés par mes mimines plutôt actives ?
Avec quelques photos pour illustrer tout ça !

Parce qu'il faut bien commencer quelque part...

Sur un coup de tête mûrement réfléchi, mon amie et moi-même avons décidé d’ouvrir cet espace sans prétention pour mettre en commun (et en ligne) nos idées, nos goûts, nos envies, nos astuces... Bref, nos petits trucs de tous les jours ! Rien que des trucs de filles, bien sûr !

Allez, hop ! Pendant que Brenda est sans doute en train de suer à grosses gouttes à son cours de pilates, je me présente : Lucette Delaville. Mariée à un homme formidable, maman de deux beaux mecs très vivants, je vis dans un appartement en région parisienne.
Mon âge ? Euh... Trentenaire. Comment ? Ce n’est pas assez précis pour vous ?!! Ah... Bon, soyons honnête, disons que je suis plus proche de la quarantaine que de la trentaine... (voilà, ça, c’est fait...)

Professionnellement, je m'éclate dans le commerce (un magasin de déco vraiment génial dont je vous parlerai un de ces jours) mais je suis, pour le moment et les très longs jours à venir, condamnée à squatter mon cher et tendre canapé, et tout ça à cause d’un genou défaillant. J’ai donc pour moi du temps en pagaille (entre infirmière et kiné) que je vais essayer d’employer utilement...
 
Quoi de plus ? Patience, ce sera le sujet d'autres billets !